GOW Sumbawa Gelar Cooking Class Kreasi Kuliner UMKM Sambut HUT RI ke-80, Dorong Kemandirian Perempuan

Sumbawa Besar, Nuansantb.id – Dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Sumbawa menggelar Cooking Class Kreasi Kuliner UMKM dengan tema “Usaha, Sukses, Inspirasi Peluang Bisnis”.

Kegiatan yang digelar atas kerja sama dengan PT Hakiki Donarta dan Asosiasi Pengusaha Jasa Internet (APJI) Kabupaten Sumbawa ini bertujuan meningkatkan keterampilan dan kemandirian perempuan di bidang kuliner, Sabtu (02/08/2025).

Program Perdana Bidang Ekonomi GOW Sumbawa

Ketua GOW Kabupaten Sumbawa, Hj. Dra. Sudarti Muhammad Ansori, menyatakan bahwa kegiatan ini merupakan program pertama Bidang 5 Ekonomi, Koperasi, dan Kewirausahaan sejak kepengurusan GOW dikukuhkan.

“Ini adalah langkah awal untuk memberikan kontribusi nyata bagi daerah kita, khususnya di sektor kuliner. Kami ingin membantu ibu-ibu tidak hanya sekadar memasak, tetapi juga membuka peluang usaha yang dapat meningkatkan perekonomian keluarga,” ujarnya.

Sudarti menekankan bahwa Cooking Class ini bukan sekadar pelatihan memasak biasa, melainkan sarana untuk membangun kepercayaan diri, menambah keterampilan, serta mendorong partisipasi perempuan dalam mendukung program pemerintah di bidang ekonomi kreatif.

Diikuti 60 Peserta dari Berbagai Organisasi Perempuan

Ketua Panitia, Aminah Muhammad Nurhidayat, ST, mengungkapkan bahwa kegiatan ini diikuti oleh 60 peserta yang berasal dari berbagai organisasi perempuan di Kabupaten Sumbawa, termasuk pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).

“Kami ingin memastikan bahwa pelatihan ini benar-benar bermanfaat bagi peserta. Tidak hanya teori, tetapi juga praktik langsung dengan bahan-bahan lokal yang mudah didapat, sehingga bisa langsung diaplikasikan dalam usaha,” jelas Aminah.

Para peserta diajarkan berbagai teknik memasak, penyajian, serta strategi pemasaran produk kuliner. Harapannya, mereka dapat mengembangkan usaha rumahan atau bahkan membuka lapangan kerja baru di Sumbawa.

Dukungan PT Hakiki Donarta dan APJI Sumbawa

Ananta Prakusia, Product Manager PT Hakiki Donarta, mengapresiasi antusiasme peserta dalam mengikuti pelatihan.

“Kami sangat bangga melihat semangat ibu-ibu di Sumbawa. Melalui kegiatan ini, kami berharap dapat memberikan nilai tambah, baik dari segi keterampilan maupun motivasi untuk berwirausaha,” ucap Ananta.

Sementara itu, perwakilan APJI Kabupaten Sumbawa menyatakan komitmennya untuk terus mendukung pengembangan UMKM melalui pelatihan dan pendampingan berbasis digital.

Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal bagi perempuan Sumbawa untuk lebih mandiri secara ekonomi. Dengan meningkatnya keterampilan dan pengetahuan di bidang kuliner, diharapkan muncul lebih banyak pelaku UMKM kreatif yang mampu bersaing di pasar lokal maupun nasional.

“Kami berharap ke depan akan semakin banyak ibu-ibu yang berani memulai usaha kuliner. Tidak hanya untuk penghasilan tambahan, tetapi juga sebagai bentuk kontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi di Kabupaten Sumbawa,” tutup Sudarti.

Acara ditutup dengan sesi *food tasting* dan pemberian sertifikat kepada peserta sebagai bentuk apresiasi atas partisipasi mereka. GOW Sumbawa berencana mengadakan pelatihan serupa secara berkala guna memperluas dampak positif bagi masyarakat.

Editor/Pemred: Sahril Imran